Voorgerechten
160g Sojka Plate (rookworst, Orava-spek, kaassoorten) A:7,10 6,90 €
100g Verscheidenheid aan kaas A: 1,3,7 5,90 €
100g Tartaar van rundvlees 4 stukken 10,90 €
Soepen
0,33 l Sterke vleesbouillon met noedels en groenten A1, 3, 9 3,90 €
0,33 l Traditionele Liptov-koolsoep met gerookt vlees, eekhoorntjesbrood en gedroogde pruimen A1, 14, 4,90 €
0,33l Heldere knoflooksoep met huisgemaakte broodcroutons en geraspte kaas A1,3,7,9 3,90 €
0,33l Soep van de dag 3,90 €
Hoofdgerecht
200g Biefstuk met saus naar keuze (groene peper, demi glace, champignon) A:1,3,7,9 24,90 €
200g Varkenshaas in kruidenkorst met rozenbottelsaus A:1 13,90 €
200g Gebakken varkensschitzel A: 1,3,7 9,90 €
200g Kipsteak met kruiden en honing met gegrilde babywortel 10,90 €
200g Kalkoensteak met saus naar keuze 11,90 €
250g Gebakken forel met kruidenboter en citroen A: 4,7 12,90 €
200g Gegrilde zalm met geglaceerde groenten A: 4 13,90 €
Vegetarische gerechten
300g Aardappelgnocchi met romige paddenstoelenragout met Parmezaanse kaas A: 1,3,7 9,90 €
300g Penne met basilicumpesto, gedroogde tomaten, rucola en parmezaanschilfers, A: 1,3,7 8,90 €
120g Gebakken kaas, tartaarsaus/mayonaise A:1,3,7,10 8,90 €
200g Gemarineerde gegrilde tofu omhuld met sesamzaadjes met geroosterde groenten 9,90 €
200g Geroosterde oesterzwam con carne 8,90 €
Traditionele specialiteiten uit de regio Liptov
350g Huisgemaakte aardappelgnocchi met traditionele schapenkaas bryndza met bacon/geroosterde ui A:1,3,7 8,90 €
350g Huisgemaakte Aardappelgnocchi Met Zuurkool En Worst A: 1,3,7,1 7,90 €
380g Huisgemaakte aardappelpasteitjes gevuld met traditionele schapenkaas bryndza geserveerd met zure room, dille en spek/geroosterde ui A: 1,3,7 9,90 €
150g Traditionele Liptov droby geserveerd met gebakken zuurkool A: 8,90 €
740g Gebakken varkensschenkel, chilipepers, augurken, mierikswortel en mosterd A: 10 17,90 €
300g Zoete aardappel gnocchi met maanzaad A: 1,3,7, 7,90 €
Salades
300g Gemengde groene salade bestrooid met zonnebloempitten, walnoten en traditionele Schapenkaas bryndza, honing-mosterddressing, toast A: 1,3,5,7,11 10,90 €
300g Gemengde groene salade met kip of tofu geserveerd met knoflookdressing en toast A:1,3,7 10,90 €
Kindergerechten
100g Gebakken schnitzel of gebakken varkensvlees met ketchup/mayonaise A: 1,3,7 6,90 €
150g Pasta met tomatensaus geserveerd met geraspte kaas A: 1,3, 7 5,90 €
250g Pannenkoeken gevuld met hazelnootpasta met slagroom 5,90 €
Desserts
80g Huisgemaakte strudel van zure kersen en maanzaad met vanille-ijs A: 1, 3, 7 4,90 €
120g Lavacake met bosvruchten 4,90 €
140g Ijscoupe gegarneerd met slagroom (2 bolletjes ijs) 3,80 €
120g Dessert van de dag
Zijkanten
150g Gekookte aardappelen 2,40 €
150g Geroosterde Aardappelen Met Schil 2,40 €
150g Aardappelchips 2,40 €
150g Gekookte rijst 2,40 €
150g Gestoomde/gegrilde groenten 3,90 €
50g Ketchup 1,50 €
50g Tartaarsaus 1,50 €
0,2l Zure melk/ melk 1,50 €